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如何才能經營好一(yī / yì ／yí)個(gè)有機農場
發布時(shí)間：
2019-01-17 08:44
由于(yú)現在(zài)農村年輕人(rén)口流失嚴重，導緻大(dà)片的(de)土地(dì / de)被荒置，國(guó)家出(chū)台各種政策鼓勵大(dà)家去農村承包土地(dì / de)，再加上(shàng)這(zhè)些年媒體上(shàng)曝光的(de)食品安全問題越來(lái)越多，挑動着大(dà)衆脆弱的(de)神經。很多人(rén)就(jiù)覺得投入有機農業肯定是(shì)個(gè)賺錢的(de)好機會，至少将來(lái)會很賺錢。農業被炒得大(dà)火，許多企業家、創業者争先恐後地(dì / de)加入到(dào)農業生産的(de)大(dà)軍中去，甚至連聯想創始人(rén)柳傳志、恒大(dà)都開始布局農業領域。
投入到(dào)有機農業的(de)生産的(de)開始階段，很多人(rén)意氣風大(dà)，覺得終于(yú)有了(le／liǎo)大(dà)施拳腳的(de)機會，然而(ér)随着時(shí)間的(de)推移，卻發現被現實狠狠地(dì / de)扇了(le／liǎo)一(yī / yì ／yí)大(dà)耳刮子(zǐ)。原來(lái)現實遠不(bù)如想象中那麽美好，很多人(rén)離曾經預定下的(de)預期目标愈來(lái)愈遠，甚至好多都在(zài)虧損。那麽經營一(yī / yì ／yí)家有機農場有哪些注意事項。
1. 選址
由于(yú)有機食品的(de)消費人(rén)群屬于(yú)高收入人(rén)群，所以(yǐ)有機農場的(de)選址要(yào / yāo)選擇大(dà)城市兩小時(shí)車程以(yǐ)内且交通方便，一(yī / yì ／yí)是(shì)爲(wéi / wèi)了(le／liǎo)減少産品運輸的(de)費用，而(ér)是(shì)方便客戶現場體驗，增加客戶對産品的(de)信任。有機肥的(de)推廣過程中，客戶對産品的(de)信任很重要(yào / yāo)。有的(de)創業者爲(wéi / wèi)了(le／liǎo)減少承包土地(dì / de)的(de)投入，選擇偏遠的(de)地(dì / de)區，這(zhè)樣是(shì)不(bù)可取的(de)，雖說(shuō)土地(dì / de)的(de)成本減少了(le／liǎo)，但是(shì)産品運輸的(de)成本增加了(le／liǎo)，配送時(shí)間延長了(le／liǎo)，超出(chū)了(le／liǎo)客戶的(de)視線範圍，不(bù)容易獲取客戶的(de)信任。其次農場的(de)生态環境要(yào / yāo)好，包括空氣、水、和(hé / huò)土壤要(yào / yāo)無污染，符合有機标準的(de)要(yào / yāo)求。畢竟有機食品的(de)賣點就(jiù)是(shì)安全，防止有害食品對人(rén)體産生的(de)危害。
2. 與村民建立合作關系
和(hé / huò)村名建立良好的(de)關系包括土地(dì / de)的(de)出(chū)租戶和(hé / huò)周圍其他(tā)的(de)村名，如果沒有和(hé / huò)土地(dì / de)出(chū)租戶建立良好的(de)關系，你的(de)生産過程中會經常受阻甚至會被破壞，影響你的(de)收益。同周圍村民保持良好的(de)關系是(shì)防止自己的(de)農産品被偷或者被搶。與村名合作，輔導、傳授他(tā)們有機種養殖的(de)經驗和(hé / huò)理念，幫助村民銷售産品，帶動農戶增收，就(jiù)可以(yǐ)降低甚至避免這(zhè)樣的(de)現象産生。而(ér)且這(zhè)樣做還可以(yǐ)在(zài)不(bù)增加投資的(de)條件下增加自己的(de)生産規模和(hé / huò)産品種類，擴大(dà)自己産品品牌的(de)影響力。不(bù)過在(zài)生産過程中需要(yào / yāo)統一(yī / yì ／yí)的(de)生産标準和(hé / huò)準入退出(chū)制度，如果村民生産的(de)産品不(bù)過關，就(jiù)要(yào / yāo)退出(chū)，以(yǐ)免自己的(de)品牌受影響。
3. 完善的(de)管理制度
(1) 嚴格的(de)産品質量管理
有機産品的(de)推廣是(shì)建立在(zài)客戶信任的(de)基礎上(shàng)的(de)，這(zhè)種信任的(de)建立需要(yào / yāo)一(yī / yì ／yí)個(gè)過程，建立起來(lái)很不(bù)容易，一(yī / yì ／yí)旦産品質量出(chū)現問題，挽回起來(lái)就(jiù)會很困難，所以(yǐ)要(yào / yāo)嚴把質量光。
(2) 高效的(de)用工管理
有機食品的(de)生産需要(yào / yāo)精耕細作，勞動力支出(chū)是(shì)産品的(de)成本的(de)主要(yào / yāo)來(lái)源。所以(yǐ)減少勞動力支出(chū)也(yě)很重要(yào / yāo)，最好招聘當地(dì / de)的(de)農民來(lái)種植，一(yī / yì ／yí)般情況下當地(dì / de)農民的(de)成本比外地(dì / de)要(yào / yāo)便宜一(yī / yì ／yí)些，另外還可以(yǐ)跟當地(dì / de)農民搞好關系。生産過程中要(yào / yāo)制定指标，做到(dào)有獎有罰，提高他(tā)們的(de)勞動積極性。
(3) 合理的(de)農資投入管理
農資的(de)投入也(yě)是(shì)很大(dà)一(yī / yì ／yí)部分支出(chū)，在(zài)能省的(de)情況下就(jiù)盡量節省。在(zài)農資的(de)投入中肥料占有很大(dà)的(de)比重。有機食品生産過程中使用的(de)肥料主要(yào / yāo)還是(shì)有機肥，如果當地(dì / de)有足夠的(de)有機肥原料，可以(yǐ)選擇自己堆肥生産或者引進有機肥生産線，相比較購買商品有機肥可以(yǐ)減少很多支出(chū)。
完善的(de)管理制度可以(yǐ)減少成本的(de)投入，成本的(de)降低，可以(yǐ)增加利潤的(de)空間，增加産品的(de)市場競争力，合理的(de)價格也(yě)可以(yǐ)增加産品的(de)市場規模。因爲(wéi / wèi)任何的(de)商品在(zài)每個(gè)人(rén)心中都會有一(yī / yì ／yí)個(gè)承受的(de)上(shàng)限，如果高于(yú)這(zhè)個(gè)上(shàng)限，那麽就(jiù)會失去這(zhè)一(yī / yì ／yí)部分人(rén)的(de)市場。
4. 避免資金斷裂
有機農場的(de)前期是(shì)産品的(de)推廣和(hé / huò)獲得客戶信任的(de)過程，在(zài)這(zhè)個(gè)過程中基本不(bù)盈利和(hé / huò)虧損。有機農場是(shì)一(yī / yì ／yí)個(gè)周期長、回報慢的(de)行業。做有機農場要(yào / yāo)做好兩三年不(bù)盈利的(de)最壞打算，根據自己農場每畝每年平均投入的(de)資金量和(hé / huò)自己的(de)資金總量，合理規劃自己農場的(de)規模。如果出(chū)現資金斷裂，那麽你的(de)這(zhè)次創業産不(bù)多也(yě)就(jiù)結束了(le／liǎo)。
5. 有效的(de)拓客和(hé / huò)銷售渠道(dào)
做有機農場的(de)根本還是(shì)把産品銷售出(chū)去獲得利潤，所以(yǐ)做有機農場要(yào / yāo)有吸引消費者眼球的(de)東西存在(zài)，這(zhè)個(gè)亮點不(bù)僅僅隻是(shì)産品，可能是(shì)客戶其他(tā)方面的(de)需求和(hé / huò)愛好。比如有些人(rén)喜歡垂釣，你可以(yǐ)在(zài)你的(de)農場中弄一(yī / yì ／yí)個(gè)魚塘，對他(tā)們開放。比如有些人(rén)周末喜歡帶着自己的(de)孩子(zǐ)做一(yī / yì ／yí)些親子(zǐ)活動，你可以(yǐ)提供場地(dì / de)和(hé / huò)好的(de)娛樂項目。還比如有些人(rén)喜歡室外燒烤、參與觀看食品制作等等，把這(zhè)些人(rén)吸引過來(lái)，然後篩選出(chū)适合的(de)客戶。如果自己有人(rén)脈資源，還可以(yǐ)和(hé / huò)一(yī / yì ／yí)些單位進行合作，有些單位需要(yào / yāo)場地(dì / de)來(lái)組織活動，例如學校舉辦野外活動，保險公司、金融公司組織的(de)客養活動，單位的(de)周末的(de)出(chū)遊等等，這(zhè)些都是(shì)我個(gè)人(rén)的(de)見解，如有不(bù)當，也(yě)請諒解。
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2024/10/12
